哺乳類

ブロッコリーの味や匂いは？花は黄色で小さい！猫が食べても大丈夫？

アブラナ科でキャベツの仲間のモコモコした緑色の植物があります。そう、それはブロッコリーです。それはお弁当のすき間に、サラダやメインの付け合わせに、あると便利な野菜ですよね(^^)。マヨネーズとの相性もいいです。そんな野菜の大きさや値段、味、旬、花などを調べていきます。 ブロッコリーの生態や豆知識 ブロッコリーの和名を知っていますか？？漢字では「緑花野菜-ミドリハナヤサイ」や「芽花野菜-メハナヤサイ […]

大根の葉まで美味しく食べるには。旬は夏と冬！草食動物も大好物！

汁物の具材や、おろして薬味に使うなど、何かと普段の食卓に欠かせない植物があります。それは大根です。でも、1本買いして、使い切れないうちに傷んで捨ててしまう・・なんて経験ないですか？ここでは、上手に丸1本を使いきる上手な保存方法をご紹介します！また、その生態や季節、旬、花についても！ 生態や豆知識 大根抜きでは生活ができない…というほどに昔から食べられていた植物です。明治時代後期では今の3倍は消費し […]

茄子の旬は夏から秋！選び方は重さと色とハリが重要！猿も食べる？

夏から秋にかけて美味しくなる茄子ですが、水分が多いため、長く置くと皮がシワシワ、種も固くなり食感が悪くなってしまいます(>_<)そうならないよう正しく保管して美味しく食べる方法をお話しますね！焼いても炒めても美味しいよ～♪ どんな野菜？生態や豆知識 なすびが使われている慣用句はとても多いなと思います。ボケナスのように、性質に由来した悪い意味の言葉もあれば、一富士二鷹三茄子のように言葉の […]

牛は神聖な動物で、置物は学業にいい！丑年はどうしたら金運アップする？

「『丑年生まれ』ほど、幸運な人生は、ない」と、私の知っている人は、みなさん強調します。他の干支の方々で、自分の生まれ年LOVEを切々と語る方は、あまりいらっしゃらないので、つい「そうなのか」と説得されそうになります～。いやいや、すべての生まれ年がhappyで運気がいいと思いますし、そうだと信じています。これから、牛の神聖さや、学業、金運、諺や慣用句などについても調べていきます。 新しいことを始めて […]

ニホンカワウソの生態！絶滅した原因は？人間に追いやられた？生存や目撃情報！

あまり身近にいるイメージが無い生き物ですし、直接触れ合ったことがないという人がほとんどのカワウソを、皆さんは知っていますか？かつては日本にも沢山、身近に生息していたんです。最近はその可愛らしさが注目されています。愛媛県の県獣であり、また、SNSではゆるキャラの「ちぃたん☆」が注目を集めたり、「可愛い嘘のカワウソ」のイラストが人気を博し、どちらもグッズが発売されるほどになっています。実は、私たちの身 […]

水菜の選び方！シャキシャキした食感を残す保存方法は？ちょっと苦いけど草食動物も食べる？

お鍋にサラダに大活躍の植物です！ちょっぴり苦いのが美味しいですよね♪関東の方には、「水菜」という名前は馴染みがあるでしょうか？実は「肉の臭みを消す」という、ワサビのような働きがあり、古くから活用されてきた野菜でもあります。鍋に入れるのは、そういうルーツもあります。 どんな野菜？生態や豆知識 水菜は英語ではpotherb mustardです。これから旬や選び方、調理法なども含めて調べていきます。 原 […]

パプリカは赤や黄、緑など色鮮やか！好んで食べるのは人間とツパイだけ？

いつもはピーマンで料理を作るけど、今日はパプリカに肉詰めにしたりとメニューに取り入れるだけで、彩りよく、ちょっとオシャレな感じを出してくれます(^^)。英語ではbell pepperで、漢字では黄青椒と書きます。乾燥させるなどの保存方法や、選び方、調理法、季語などを調べました。また、カプサイシンを含む植物を好んで食べる動物はいるのか？についても！ どんな野菜？特徴や豆知識 実はピーマンとパプリカに […]

人参は根っこ！そのかわいい白い花は初夏の季語。餌として好きな動物は？

今やスーパーでは簡単に手に入れる事の出来る、セリ科の根や葉を食用とする植物についてです。畑に埋まっている時は葉(または菜)が飛び出ているので、畑を見たときに「あ、人参だ」と分かる方は農家経験者の方や見た事のある方だけだと思います(*^^)。英語ではcarrotです。これから、その原産地や歴史、餌として好きな動物、保存方法、美味しい食べ方などについて調べていきます。 どんな野菜？生態など スーパーで […]

コツメカワウソを探しに埼玉の動物園に行ってみた！生態も調査！実は絶滅危惧種。

自然に近い環境のなかにコツメカワウソがいると聞いて、またまた、埼玉県こども動物自然公園に探しに行きました。すごく可愛いので、今や大人気となっていますね。ほとんどの動物園で飼育しています。また、絶滅危惧種となっているそうです。そんな希少なコツメカワウソを探して出会うまでの道程を追っていきます。また、生態についても調査していきます。 探して出会うまでの道程 真夏の晴天で暑い日に埼玉県こども動物自然公園 […]

可愛いレッサーパンダに会うために昭和レトロな動物園まで行ってみた！生態も！なつく？

横浜市にある野毛山動物園にレッサーパンダがいると聞いて、探しに行って見ることにしました。そこに辿り着くまでの経過も説明していきます。どこでもレッサーパンダは人気者です。果たして、その素顔を見ることはできるのでしょうか。その生態なども調べていきます。 昭和レトロな雰囲気の野毛山動物園に探しに行った 野毛山動物園には駐車場がなく、近辺のコインパーキングも少ないということで、歩いて行くことにしました。野 […]