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食材

深層水の特徴!その味は?深海生物や養殖にも!プラスチックごみの影響も

深海に存在する水のことを深層水と言います。 その味はどうなんでしょうか? そもそも、それは、どんなものなんでしょうか? それを採取できる深海には当然、深海生物がいて、暮らしています。 プラスチックごみ等の、地球の環境汚染の問題が影響しているのかも気になってきます。 世界中の海洋を還流している 深層水とは、熱塩循環によって北大西洋のグリーンランド沖と、南極海の二つの高緯度地方から沈み込んだ水深数千m […]

キャットフードの選び方!お勧めも!必要な栄養とは?味も!

猫を飼育している時に悩むのがキャットフードの選び方。 人間と同じで、猫にも餌の好き嫌いはあります。 しかし、「健康で長生きしてほしい」と考えると、どんなものを選んでいいのか悩みますよね。 この記事では、 猫の餌に必要な栄養は? ドライフードとウェットフードの違いや選ぶ基準 療養食の考え方 についてご紹介します。 愛猫ちゃんの長生きの為に、是非正しく選んでくださいね! 正しい選び方 最近は店頭でも、 […]

コバンザメの吸盤には驚くべき仕組みが隠されていた!その味も!

今回はコバンザメ(英語ではSuckerfish)についてです。 マンタやジンベイザメにも、たくさんくっついているのですが、 そもそも彼らは何者なのか、 どうやってくっつくかなど、 素朴な疑問をご紹介します。 大きな魚にくっついている! 水族館などで、大きな魚によく小さい魚がくっついているのを見ます。 というか、単体で泳いでいる姿、私は見たことがないです。 これは頭にある吸盤で吸い付き器用にくっつい […]

シャコガイの生態や大きさは?飼育できる?味や食べ方もご紹介!

シャコガイ(英語ではGiant clam)って聞いたことや、 テレビなどで見たことがあったりと、 何かしらで知る機会があるかとは思います。 どんな生物か知っていますか? 「大きい貝」ですね。 そんな貝の生態などを少し詳しくご紹介していきましょう。 生態 二枚貝の中で世界一の大きさを持つ、オオシャコガイも含みます。 体内に褐虫藻と呼ばれる藻の仲間を住まわせ、共生関係を作り、生活に必要な栄養素の多くを […]

メンダコはかわいい深海の人気者。水族館での飼育なども!

メンダコについてです。 少し前にダイオウグソクムシという深海生物が(何日も食事を摂らない)よくニュースで取り上げられていましたが、 深海にはたくさんの変わった生物がいます。 私たちの想像をはるかに超える容姿をした生物がたくさんいます。 今日はそんな深海の世界ではキュートで、また、ぬいぐるみやストラップなどマスコット的存在になっている、 「メンダコ」についてご紹介しましょう。 かわいい 普通のタコよ […]

「ゴマモンガラ」その生態や危険性は?味はイケる?

海の中にはたくさんの危険生物がいます。 海の危険生物と聞くと、サメ! という印象が強い方が多いかとは思いますが。(映画の影響なのかな?) スキューバダイビングでサメよりも恐れている生物は『ゴマモンガラ』(モンガラカワハギの仲間も)です。 魚なのですが、なぜサメよりも恐れているのか! 今日はその生態などついてご紹介しましょう。 生態は? モンガラカワハギ科です。 繁殖形態は卵生で、すり鉢状の巣を作っ […]

「ハリセンボン」は、かわいい魚!生態や飼育方法など。

みなさん、ハリセンボンを知っていますか? ファインディングニモにも出てくる彼らですが、 くりくりの目に、丸いトゲトゲになるあの魚です。 実は、とても強い歯を持っていたり・・・ 今日は生態などについてご紹介しましょう。 生態 ハリセンボン科の魚は6属20種類ほどが知られています。 フグの仲間でもあって、フグ目の魚です! 英語ではPorcupinefishです。 大きさ 全長は15cm程のものから70 […]

生態調査!今話題のマンボウの死因は本当?色々とやばかったwww

ネット上で今話題になっていることがありました。 それは「マンボウ最弱伝説」です。 見てみたら本当に色んな死因が出てきて。 これを機に少し調べてみました。 ということで、今日は「マンボウ」(英語ではSunfish)についてご紹介しす。 都市伝説が話題に 何がどうしてこんなことになったか分かりませんが、本当にたくさんの都市伝説が噂されています。 ほぼ直進でしか泳げない。 海水に潜水すると、寒すぎる。 […]

冬の味覚アンコウ。予想をはるかに超えるオスのストーリーが切なすぎる…

寒い時期になってきました。 そんな季節にはお鍋! 色んなお鍋がありますが、私は鮟鱇鍋が好きです。 あのぷりぷりとした身と、濃厚な肝。 美味しいですよね。 今日はそんな冬の味覚のアンコウついてご紹介しましょう。 どんな魚?よく知られている生態 私は詳しく調べるまで知らなかったのですが、漁業資源となるアンコウ科に属する魚は25種類もいるのだとか。 そのうち日本で食されている、私たちが聞いて、「あぁ、あ […]

「ホヤ」珍味の旬は?見た目からは想像不可能な栄養が!

みなさん、「ホヤ」を見たことがありますか? 食べたこと、ありますか? 見た目も味も好き嫌いが大きく分かれます。 ですが、好きな人はそれはもう、虜になってしまうのだそう。 今日は、そんな珍味「ホヤ」をご紹介しましょう。 生態 私はてっきり貝の仲間だと思っていたのですが、実は貝の仲間ではないそうです。 海水の中でプランクトンを濾過して食べる尾索(びさく)動物というグループに属しています。 ホヤの仲間は […]