魚の持つシガテラ毒とは？要注意の魚は？バラハタ？
皆さんは、「毒のある魚」について、普段どれくらい意識しているでしょうか？最近は、食の安全性がメディアで大きく取り上げられるようになってきています。仕事として食品に携わる人は当然のことながら、一般の人たちも、食の安全性に対する意識が高くなってきました。しかし、残念ながら、行政や自治体がどれだけ注意を促しても、不注意による食中毒が後を絶ちません。また、食べてはいけない物を、それを食べてはいけない物だと […]
世界から注目！海のミルクこと「牡蠣」びっくりの栄養とその理由は？
「牡蠣」それは、古くから日本を含むアジア一帯や欧米諸国において養殖され、今では世界各地で重要な水産食料資源とされている海洋性の二枚貝です。国内における、その生産量は年間約16万4千トン (平成23年漁業・養殖業生産統計) にものぼるのです。ところで、「海のミルク」という名があることを、皆さんは知っていることでしょう。グルメ番組や地域産業を取り上げる番組で、この紹介をする時は、必ずと言っていいほどこ […]
激かわペット「チンチラ」の種類まとめ！値段、販売店、注意点は？
チンチラちゃんは人馴れやすく、小動物の中では比較的飼いやすい生き物ですが、いざ迎えるとなると、どんな種類がいるのか、いくらするのか、どこで手に入るのか、どんな個体を選べばいいのか、どんな病気があるのか、かなり重要ですよね。10年前後連れ添うことになるかもしれないわけですから、どのコでもいいというわけにはいきません。（どのコも可愛いんですけどね）。うちは自分の働いていたペットショップで購入したので、 […]
モウコノウマは絶滅危惧種。一度は絶滅？動物園で見れる！
今や希少な動物たちがどんどん絶滅に瀕しています。さまざまな開拓や開発、気候の変化など環境問題などが、絶滅の危機となる原因です。そこで絶滅危惧種の中で、モウコノウマ（英語ではPrzewalski’s wild horse）について考えてみました。 どんな動物？生態は？ 馬は古くから荷物を運んだり人を乗せたりと、人間の暮らしに役立ってきました。そのため、「より速く走るように」とか「いっぱい […]
赤い珍獣ウアカリの生態は？天使の囀りでも紹介！日本の動物園にいる？
世界中にはまだまだ知られていない動物がたくさんいます。野生の動物たちは気候変動にも負けず、精一杯頑張っているのです。特に絶滅危惧種の動物たちは益々増加の一途をたどるばかり。その中の1種ウアカリ（英語ではUakari）について考えてみました。 ウアカリとはどんな動物？ 名前を聞いてすぐに思い起こせる方は少ないと思います。実はこれアマゾンにいる猿のことなんです。ビックリしますね。私も最初は果物か何かの […]
メガネグマ！ユニークな特徴と性格は？動物園で見れる？
メガネグマ（英語ではSpectacled bear）についてです。私は今まで全く知らなかった動物です。こんなユニークなクマもいるんですね。木登りが大好きなので、どんな生活をしているのかを探ってみました。 どんな動物？生態は？ メガネグマは哺乳類ネコ目クマ科です。目の周りや喉の辺りに白い斑紋が入っていて、見ていてユーモラスです。でも色の付き具合によっては「パンダみたいになっていたのかな？」と思ってし […]
ペッカリーはどんな動物？ゆるキャラにもなった！悲しいお話も
ペッカリー（英語ではPeccary）という言葉を聞いても、何の名前なのか？と首を傾げる方も多いのではないでしょうか。悲しさあり、楽しさあり、のペッカリーの生活ぶりを覗いてみました。 どんな動物？生態は？ 中型の偶蹄類の中のイノシシ目ペッカリー科に属する哺乳類です。ペッカリー科は、クチジロペッカリー、クビワペッカリー、チャコペッカリーの3種類の現生種から成り立っています。日本ではペッカリーのことを「 […]
フォッサの生態まとめ！衝撃の特徴に驚愕!?動物園では見れるの？
さまざまな珍しい動物が生息しているマダガスカル島。進化の過程を知るヒントが得られる数少ない場所です。その中で一番大きな肉食獣がフォッサ（英語ではFossa）です。名前を聞いてもピンとこない方も多いでしょう。そこで、「どんな動物なのか？」を探ってみました。 どんな動物？生態は？ フォッサはマダガスカル島に住む肉食動物です。全身は短くて柔らかい体毛が生えており、背中は赤褐色や暗褐色、お腹の方は淡黄色と […]
名前によらず可愛いアードウルフの生態調査！動物園では見れるの!?
アフリカ大陸のサバンナや森林にはさまざまな動物たちが生息しています。皆さん、食べ物を探すのが忙しいでしょうが、このアードウルフ（英語ではAardwolf）はちょっと変わった食生活をしています。他にもどんな生態があるのか？調べてみました。 どんな動物？生態は？ アードウルフは草原やサバンナにいる動物です。胴体には黒っぽい横しまが入っていて、足にもさらに黒っぽい横しまがあります。指に近いほど黒が強くな […]
牡蠣の味は産地によって美味しさが違う？検証してみた！
日本では、牡蠣は冬の味覚または夏の味覚として有名です。古くから「海のミルク」と呼ばれるそのクリーミーな美味しさと、栄養価が高く健康的にも美容的にも良いことから多くの人に愛されている食材です。明治時代にヨーロッパから海面養殖技術が伝来し、現在では全国各地で生産されています。そんな、僕たちには馴染み深い食材で、最近ではスーパーに行けばいろいろな産地のものを見かけますが、「産地ごとに味が変わるのかな～？ […]